こちらに寄ってっていただき、ありがとうございます。
新学期に入って最初のおやすみ。
おつかれやすみでゆっくりするというのは、我が家にはないみたい。
朝食を終えて、諸々終わると、さっそく車でお出かけしました。
桜は散り始め
万華鏡づくり
朝から車で１５分くらいのところにある児童館で、娘が万華鏡を作るイベントに参加しました。
万華鏡といっても、材料は紙コップとカラーペンに、フィルム。
参加者は２０名位でしたが、３人ずつ順番にやるというので、それまで遊んでてってことに。
息子は、何回も来ている場所なので、好き勝手におもちゃで遊んでます。
まだ、他の子の使っているものを取ったりとか、欲しがったりとかもないので、放置でも大丈夫。
遠巻きに、楽しそうに遊んてる様子を眺めてました。
他に遊んでる子もふたりしかいなかったし、その子達も、静かに遊んでた。
平和な土曜日の午前です。
ママが来て、作った人から終わりらしいとの情報を。
予定では、お昼近くまでかかるので、終わったら近くのパン屋さんで買って、食べながら午後の場所へとなっていました。
ところがもっと前に終わるらしい。
急遽、妹に連絡して、ランチに合流させてもらうことに。
そんな調整をしていたら、
娘が作ったばかりの万華鏡を手に、こちらへやってきました。
覗いてみると、とてもキレイ！
紙コップを２つくっつけて、片方の底を覗き穴にして、もう片方の底に、針で穴を開けたみたい。
光が入ってきて、キラキラとキレイに輝いていて、ほんのりと色もついていました。
こんなのをあっという間に仕上げてしまうのも、娘の力量アップを知るきっかけになります。
ランチ
回らなくなったお寿司屋で、２つのテーブルに分かれてのランチ。
娘は、いとこのお姉ちゃんと一緒に食べたいとあっちのテーブルに行ってしまいました。
残されたのは、息子とパパとママ。
息子は、お寿司を運んでくる電車が通るたびに、ハイテンション。
しんかんせん、きた、ばいばい〜と手を降っています。
だいぶ日本語らしくなってきました。
会話も楽しめるくらいになり、余計にカワイイ、今日このごろ。
卵焼きと、納豆巻、マグロフライなんかを食べてました。
一方、娘は自由気ままに、好きなものを食べていた様子。
時間になったので呼びに行くと、まだ食べている途中だったので、少しだけ待ちました。
食べ終わった娘は、笑顔でパパのところに飛んできました。
親子スパイス教室
午後からは、親子スパイス教室。
前回のクリスマスデザート教室に引き続き、パパと娘で参加しました。
スーパーとりせんの店舗内で、ハウス食品の協賛で行われました。
まずはスパイスのお勉強から。
香辛料の原材料は、全て植物から採れているそうです。
それが根であったり、葉であったり、果実であったり、種であったり。
乾燥しただけのモノもあれば、粉砕したり、すりつぶしたりしたものも。
それらが香辛料として流通しています。
ハウスバーモンドカレーでは、約２０種類程度のスパイスが使われているそうです。
今回用意されていたの５種類。
ローリエが葉っぱの状態、ターメリック、クミン、コリアンダーは粉末、ブラックペパーは粒でした。
まず、それぞれのニオイをかいでみましょうということで、印象的だったのはクミン。
ほぼカレーのニオイでした。
講座では詳しく触れられなかったのですが、気になったので簡単にスパイスについて調べてみました。
・ローリエ ゲッケイジュの葉で、マラソンで優勝したら被っていたヤツ。乾燥させているものが、葉っぱのまま袋。折るとより風味が強くなる。
・ターメリック ショウガ科ウコン属の多年草、いわゆるウコン。古くから着色料としても使われている。根茎部がショウガのような形状。
・クミン セリ科一年生草本で、種の部分
・コリアンダー セリ科コエンドロ属の一年草。パクチー。葉や果実を乾燥。
・ブラックペパー コショウ科コショウ属に属するつる性植物の１種。果実部。「スパイスの王様」と呼ばれる。果実の処理法などによって、黒胡椒（ブラックペッパー）や白胡椒（ホワイトペッパー）などに分けらる。
なかなか奥が深いです。
続いて、調合してみましょうということで、ターメリック、クミン、コリアンダーを等分ずつの比率で混ぜ合わせてカレー粉っぽいものを作りました。
そして、これを用意していただいた、とんがりコーンにまぶして味見をしようという企画。
味付け前のとんがりコーンを食べ損ねてしまったので比較はできませんが、明らかにカレー味になっていて、おいしかった。
全部食べきれないので、おみやげに持って帰ったら、ママや、姪や妹も、おいしいって食べてました。
最後に、配られていたレシピに沿って作ったというキーマカレーの試食体験。
お昼を食べたばかりでしたが、小盛りのライスとカレーだったので、おいしくいただけました。
スパイスの刺激はありましたが、辛みはなく、娘もおいしいといって完食してました。
さすがハウスさんは、デザートも忘れません。
フルーチェいちご味を作ってくれていたようで、それも振舞ってもらいました。
完食して、娘がアンケートにしっかりと答えていたら、最後の１組になってましたが、急がなくて大丈夫ですよって優しく言ってもらえました。
おみやげに、バーモンドカレー、こくまろバターチキンカレー、ジャワカレーパウダー、オーザックの礒のり塩とあっさり塩の詰め合わせをいただくという大盤振る舞い。
参加費無料で、お勉強もできて、おみやげまでもらえて、最高の時間を過ごせました。
次は、来月サンドイッチ教室をやるとの告知もありましたが、参加できるかな。
夕食
イベントが終わり、ママにアイスをおねだりして、SOFを買ってもらいました。
娘は、MOWのマスカット。
食べながらじいちゃんちに向かいます。
しかし、娘が遊びたがっていたいとこのお姉ちゃんは、外出中。
しばらく帰ってきませんでした。
パパと娘と息子で遊んでいたのも飽きてきて、待ちくたびれてかわいそうなので、スマホを貸してあげました。
動画を楽しそうに見ていて、なんとか時間が潰せたかな。
夕食は、カレー屋さんのカレーとナン。
スパイス調合体験をしたあとに、本格的なカレー。
おいしかったです。
息子は、ナンをかなり食べてました。
こんな感じで、おやすみの日は、あっという間に１日が過ぎていきます。
聞いてっていただき、ありがとうございました。
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